矢田屋松濤園には、日本庭園を中央に、東西二棟の数寄屋が建っています。東棟は客室として昭和初期より使われておりますが、西棟は、お食事処「八福神」として生まれ変わりました。
旬の素材の中から一品お選び頂き、地の調理法で召し上がって頂く立場料理をお楽しみ頂けます。
一階には、数々の小部屋。椅子･テーブル席、堀炬燵式のお座敷、茶室「松濤庵」に臨む奥の座敷と、明るく現代風なお席で、地元素材のお料理をお召し上がりいただけます。二階は、柴山潟の風薫る、静かな個室となっております。